1. 百年酿造,传承一脉香韵
茅台,号称国酒,驰名中外。其历史可以追溯到明朝,唐朝后期已有人酿酒,清朝时被列为宫廷御酒。茅台蓝色瓷瓶,搭上“金子酒”的名号,成为中国最为知名的酒品之一。茅台酒用纯粮食酿造,严格按照古法进行,堪称名副其实的百年酿造。茅台虽是高端酒品,但其人人都想尝试的原因,还是与其千古不变的传承有关。
2. 精选原料,融合古法与现代工艺
茅台酒以高粱为主料原料,再加入小麦、红曲、温泉水等多种原料进行陈酿。这些原料不仅采用的都是最优质的,也是按照质量严格选材,即使是高粱的种子都要经过一年的筛选。在传统的制酒工艺上,茅台酒机器化程度相对较低,需要手工搅拌,发酵和贮存。同时,茅台酒也融合了现代化设备,取代了一些传统原始艺术,贯穿了一个现代化、智能化、环保节能、节约人工等多个概念。因此,除了茅台带有严谨朴素的气质,也不失当今社会装置工艺的趋势。
3. 宝藏级的收藏价值
茅台不仅是一个高端白酒品牌,也是一种文化传承、地域文化的彰显。积淀了长达几百年的技艺,对于市场交易收藏价值也难以估量。近年来,随着酒文化和茅台酒的知名度不断提升,茅台酒在拍卖市场中创下众多高价成交纪录,这更加证明了茅台的宝藏级收藏价值。茅台酒的产量不高,多被藏家收藏,是稀缺品,具有很高的收藏价值。
4. 百年酿造品质保障,传承老字号精髓
茅台的百年酿造历史及传承特色,不仅让茅台酒拥有了无可比拟的品牌价值,也让茅台在品质上有保证。茅台历代酒人都深明,茅台酒必须是精品,没有任何可替代性的。因此,茅台酒从来不以“味道是核心”为申明,而是以“品质第一,健康第一”的理念来决策。百年茅台酒不断传承、不断优化完善,也要不断吸收新的酿造技术,使之更精进。因此,茅台酒成为代表中国白酒品种的极品,也成为了国内消费者心目中最具价值的酒品之一。
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