五星茅台15年，五星级茅台15载：独门绝艳的酱香酿制术 1. 五星茅台的辉煌历史 五星茅台作为中国著名的名酒之一，是以茅台酒厂为代表的高档白酒品牌。五星茅台已经成为国内外高端餐饮场所必备的饮品之一，成为无数人赠送礼仪、商务应酬、庆祝喜庆的首选佳酿。而五星级茅台则是五星茅台的升级版，选取优质粮食和水源酿制，历经15年，让酒质更佳纯正、口感更佳绵柔，备受酒友青睐。
2. 五星茅台的独特之处 五星茅台的独特之处在于酿造过程中的细节处理，尤以酱香酿制术技法为重要。酱香酿制术是指将糯米和大麦面两种原料通过发酵后加入泥窖进行窖池发酵。开坑时你要将坑用芦苇抹洗清澈，倒入一层清水，加糯米和麦子，将糯米和麦子做成的黄曲霉涂散在杂质水面，经过发酵、烧蒸等一系列复杂工艺，最后酿制出来的五星茅台更加柔和、香醇，风格独特，曾荣获全国质量金奖。
3. 五星级茅台的特殊关注 五星级茅台是五星茅台品牌的一个升级版，对于酿造过程中的每一个细节和环节都细心关注。五星级茅台选取的是白酒原料中的优质大麦和小麦，采取酒曲混合法进行酒曲制作，控制酒曲制作的温度和湿度，筛选后酒曲口感香气浓郁醇厚。在酒液的发酵、贮存、调配等环节中，坚持传统手工操作，使五星级茅台的口感更加细腻柔和。
4. 五星级茅台的卓越品质 五星级茅台勤勉专注地完美呈现出酸、甜、苦、辣、香五种味感和酱香酒的独特魅力。它的口感新鲜合适，香味和酒香味非常明显，而它特有的酒花糯米润泽、回味持久的特点，是众多酒友倾心选择的原因。五星级茅台更注重可溶性物含量的控制，使酒质更加优异，让每一口都满足顾客对伟大老酒的渴望。


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