一、背景介绍 茅台酒和赖茅是中国两个著名的白酒品牌。茅台酒产于贵州茅台，是中国的国酒，号称“太子酒”，是中国最贵重的白酒之一。而赖茅产于四川自贡市，是四川的地方名酒，也是中国的白酒之一。茅台酒和赖茅在口感、酿造工艺和风格上有很大的不同。接下来将具体介绍茅台酒和赖茅的差异点。
二、口感的差异 茅台酒的香气独特，酒体浓郁，入口绵柔，回味悠长，具有酱香型白酒的特点。赖茅的气味芳香、香气浓郁，透着一股草木的香气，口感爽洁、干净利落，属于清香型白酒。由于两种白酒的酿造工艺不同，茅台酒和赖茅的口感有很大的区别，消费者可以根据自己的口味选择。
三、酿造工艺的差异 茅台酒采用的是传统的酱香型酒酿造工艺，以黄米、高粱、豌豆和泉水为原料，经过清洗、蒸米、拌曲、大窖发酵、小窖发酵、蒸馏、陈酿等多个工序制成。其中，茅台酒采用的“大窖池”是世界上最大的酒窖，是茅台酒独特的特色之一。赖茅则采用的是传统的泥坛子酿造工艺，原料为高粱和泉水，通过蒸馏、发酵等多个工序完成制作。
四、价格的差异 茅台酒是中国最贵的白酒之一，因为它是中国的国酒，价格一直较为昂贵。茅台酒的价格由250元到数万元不等。而赖茅则是四川的地方名酒，价格相对比较平民，大约在100-300元之间。因此，消费者在选择购买白酒时，不仅要考虑品牌、口感、酿造工艺，还要考虑价格等方面。


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