30年茅台国宾酒,三十载茅台国礼 悠长佳酿再登峰峦
1. 介绍茅台国宾酒和茅台国礼
30年茅台国宾酒和三十载茅台国礼是中国茅台酒厂为庆祝中华人民共和国成立70周年而推出的两款藏品级茅台酒。其中茅台国宾酒以20年为标准,以国际国内峰会、高端商务活动、国家元首访华等国家级大型活动中赠送给外国元首的珍奇佳酿为品筑,选料、酿制和贮存均采用严格标准,并在融入传统工艺和现代科技的同时,按照人体工程学原理设计容器,呈现出千载难逢的完美符号。而茅台国礼则是特别为国家机关、军队、厅局等特定客户经销茅台酒厂经营之一的国礼市场分公司代表性客户及茅台酒消费者而推出的一款藏品酒。历经三十载技艺炼制,一经问世即引起了万众瞩目。
2. 茅台国宾酒和茅台国礼的酒香特色
茅台国宾酒和茅台国礼都以浓郁的酒香为特色。茅台国宾酒的酒香属于茅台酒中的“大绵羊系列”,具有浓重、醇和、芳香、持久的特点,并具有酱香、酸香、醇香等复合香型。其酒液由金黄色到棕色,通透而富有光泽,酒液出鞣香,入口醇厚,回味悠长。茅台国礼则独具特色,以“春季茅台空桶酒头尾结合”为原料,选用珍贵银耳、中华鲟胶、家鹅蛋等独特的食材,参考传统中药配方,精心制作而成。其酒质乳白,有豆腥、鲜香、酸味、香甜等香型,口感醇厚、口感清爽、回味悠长。
3. 酿制和贮存工艺
茅台国宾酒和茅台国礼都采用了传统酿造方法,在传承中大胆创新,制作工艺独特。茅台国宾酒选用五羊茅台酒厂传统工艺,采用地方风土特点、技艺水平、酿酒酒精、熟成大量等多种高质量酿造原材料,后用高标准熟成工艺配制而成。它通过四道酿造工序,十数个自然发酵环节,自发酵自糖化自苦化等全方位、全面性发酵与熟成科技实现周期化、连续性、可控性、饱和性和质量性共同控制和保证。而茅台国礼酒则经过三十年酿制和贮存而成,黄金熟成工艺保证了这款酒的品质、口感和风味。茅台国礼的精酿工艺独有,旨在将茅台酒的细节、工艺、香气、质感等融入酿造过程,确保每一瓶茅台国礼酒都是独一无二的珍品。
4. 茅台国宾酒和茅台国礼的珍贵价值
茅台国宾酒和茅台国礼以其珍贵价值成为中国文化和茅台酒文化的代表。作为茅台酒中最为珍贵和极致的代表,茅台国宾酒和茅台国礼已经成为收藏家和酒友们心中的神话。茅台国宾酒和茅台国礼都是瓶瓶收藏的珍品,其价值已超越了酒本身所代表的价值。尤其是茅台国宾酒,其珍贵价值已经远超过其市场价值。茅台国礼作为中国茅台酒厂的代表作之一,其珍贵价值也在不断增加。历经三十年的酿制和贮存,不仅对茅台酒的品质有了更高的要求,也对酿酒师的工艺和技术能力有了更高的考验。茅台国宾酒和茅台国礼将中国的文化和茅台酒文化推向了世界的高度,是茅台酒和中国近代文化的重要代表。
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