1. 茅台原浆酒101.1简介 茅台原浆酒101.1是茅台酒厂推出的一款高端白酒产品，它采用了国内一流的清香型白酒酿造工艺，选用优质的五粮杂粮为原材料，经过多轮发酵、蒸馏、陈酿等工序酿制而成。
这款原浆酒采用了茅台酒厂自主研发的m8系列酵母进行发酵,在别具特色的湿法发酵和独特的蒸馏技术下，原材料中高蛋白质的成分被完美的加工处理，茅台原浆酒101.1的厚重口感也逐渐稳定。目前，茅台原浆酒101.1已经成为了茅台酒厂的重要产品线之一，深受国内外消费者的喜爱。
2. 茅台原浆酒101.1的酿造秘诀 随着技术不断升级、生产工艺不断改进，茅台原浆酒101.1早已成为茅台酒厂的代表之一，其酿造秘诀包含了多个方面的因素：
(1) 精选优质原材料
作为国内白酒行业的佼佼者，茅台原浆酒101.1酿造采用的原材料合理，从而保证了原浆酒的品质和传承。
(2) 特色酵母菌的采用
采用茅台酒厂自主研发m8系列酵母，增强了茅台原浆酒101.1的发酵能力，使原浆酒口感更为丰富、细腻、爽口。
(3) 先进的酿造工艺的运用
茅台原浆酒101.1的酿造过程非常注重对温度、时间、操作精度等因素的控制，这一系列先进且自主专利的酿造工艺，使茅台原浆酒101.1在口感上更具有特点。
3. 茅台原浆酒101.1的口感介绍 (1) 醇厚浓郁
茅台原浆酒101.1的风格偏重醇重、醇厚，韵味浓郁，带有显著的酱香味和果香味，入口绵柔舒适，口感深厚醇和，赏心悦目。
(2) 清雅爽口
尽管茅台原浆酒101.1酒体厚重，但它的口感很清雅、爽口，有着良好的余韵。特殊的发酵工艺、精细的蒸馏工艺和特别的芳香同样对其口感和质地达到了很好的提升。
(3) 平衡饱满
茅台原浆酒101.1酒液饱满平衡、爽口圆熟，入口深层而饱满，酸甜适中，醇脆舒适。一口下肚后，整个味觉系统都能够得到刺激和滋润，而毫不沉闷。
4. 茅台原浆酒101.1的搭配推荐 (1) 典型的中华美食
茅台原浆酒101.1是一款非常浓郁且醇厚的白酒，非常适合搭配典型的中华美食，如鲍鱼、鱼翅和海参等。与之搭配，能够中和酒的醇香味道，并凸显几道美味中西结合料理的风味。
(2) 内敛型菜肴
茅台原浆酒101.1与内敛型菜肴的搭配效果极佳，能够更好地凸显出白酒的口感和质感，给人留下深刻的印象。如茄子煲、清蒸虾仁、烤鸡脚等，都是不错的选择。
(3) 开胃的小菜
茅台原浆酒101.1的口感浓烈，因此适合搭配开胃小菜。如葱姜的凉拌螃蟹、油泼辣子鸡和辣味鸭脖等，都是可以很好地激发饮食人的胃口，引发闲话慢食的氛围。


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