1. 赖世家的历史 赖世家是贵州省茅台镇历史悠久的酱香型白酒企业之一，成立于1980年，而赖世家酒的历史可以追溯到明朝。据传，明朝成化元年（1465年），当地黔族族长赖成龙率领众人在茅台镇附近的被称为“马垅”的地方酿制出茅台酒的前身。从此，赖家便开始了酿酒之路。
2. 赖世家八年风雨历程 2009年，贵州省茅台镇茅台酒厂宣布自主定价，使得贵州酱香型白酒市场价格飙升，使得赖世家也受益，全年销售收入超过2.5亿元。2010年，随着“贵州茅台围城”事件的兴起，茅台酒走高，赖世家的销售业绩更是疾风骤起，几乎每天都在刷新历史销售记录。
但是好景不长，茅台酒价格随着政策调控逐渐下滑，赖世家的销售业绩开始走下坡路，甚至出现了亏损。经过整顿和转型，赖世家开始重新出发。2016年，赖世家推出了一款名为“贵阳村”的新产品，该产品以新的生产流程和酿造技术而广受消费者欢迎，赖世家的销售业绩得到了稳步提升。
在这八年时间里，赖世家在酿造工艺、品牌营销、产品创新方面不断努力，积极开拓市场，逐步树立了自己的品牌形象。
3. 赖世家的酿造工艺 赖世家的酿造工艺可以分为以下几个步骤：
1. 食材筛选：采用当地高山清泉和优质高粱制作；
2. 调配控制：精心调配和控制不同口感和香气的材料比例；
3. 糖化发酵：利用高科技糖化技术，达到自然巧妙的酒花发酵。
4. 蒸馏：采用传统的蒸馏工艺，用小火慢蒸慢熏，保留了酒香和酒质。
5. 存储：赖世家采用了先进的木质酒窖存储工艺，通过环境控制，使得酒体更加优化。
4. 赖世家的产品与品牌营销 赖世家的产品线涵盖了传统酱香型白酒和新产品“贵阳村”系列。其中，赖世家酱香型白酒分别分为“五粮液”、“二锅头”和“泸州老窖”等系列，价格也从便宜到高档不等，适应不同消费者需求；而“贵阳村”系列则是利用当地独特食材，制作出口感清爽、令人陶醉的新型白酒。
赖世家的品牌营销也十分注重创意和特色，赖世家曾经在全国多个城市广泛推出“茅台酒+x”的文化营销活动，以互动性和趣味性吸引了消费者的注意。
赖世家这八年来的兴衰历程，不免曲折起伏。但是赖世家经过这些波折，不断调整和创新自己的产品与品牌，取得了不错的销售业绩和口碑。愿赖世家白酒在不断的创新和追求中，更上一层楼。


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