1. 缘起
茅台酒,这一固若金汤的品牌,其历史可追溯至明代。茅台酒的出品地茅台镇,位于贵州省遵义市的赤水河畔,地处海拔500米左右,四周围绕着山峦和河流,在得天独厚的地理环境下,产出了这一全国闻名的名酒。
随着经济的快速发展,茅台酒的需求量也越来越大,但是其供给量始终难以满足,导致其价格一路飙升。近年来,茅台公司决定加码,推出了一系列高端的茅台系列酒,更将酒精度数提高至53度以上,一跃成为酒王领域的佼佼者。
2. 升级再升级
茅台公司自2012年开始推出了茅台系列酒,分别有“贵州茅台迎宾酒”、“贵州茅台民生酒”、“贵州茅台习酒”等等。这些酒不仅在材料的选择上十分苛刻,在工艺上也十分考究,采用的野生红曲、苞谷为原料,在整个生产过程中都严格遵守了茅台传统酿造工艺。这些酒的推出极大地丰富了消费者的选择,同时也拓展了消费者的茅台酒使用场合。
然而2019年,茅台公司又在“贵州茅台瑶池池曲酒”基础上推出了一款更加高端,更为奢华的茅台系列酒——贵州茅台瑶池高度酱香酒。该酒使用的苞谷、红曲精选自贵州漳江流域,经过科学配方和工艺配合酿造而成,酒体色泽金黄鲜亮,醇香浓郁,尾韵悠长,酒精度数更是高达54度。
3. 独具匠心
茅台公司的“独秀一枝”并不仅仅在于其酒类产品的质量,在其品牌形象的塑造上亦不可小觑。茅台公司一直强调自己是“民族品牌,国家名片”,坚持将茅台酒打造成为世界范围内享有盛名的中国名酒。在这方面,茅台公司非常注重文化传承,通过举办各种文化活动,宣传茅台酒的渊源背景和酿造文化。
在技术创新上,茅台公司一直保持着独立掌握自主核心技术的态度。自建厂之初,便实行自行选谷、自配曲、自酿酒的全自立生产方式。而现如今,茅台公司更是将“自主创新”作为企业核心竞争力之一,通过自主研发,实现了工艺技术的进一步提升,从而更好地满足了消费者对茅台酒品质的期望。
4. 展望未来
茅台酒是中国名酒中的佼佼者,而茅台公司凭借其独到的技艺和不断的创新,成为中国酒类行业中最具实力和影响力的代表。未来,茅台公司将继续秉持“专业的赤子心、敬业的创新精神和自强的企业文化”理念,坚持以技术为核心,以品质为重心,以消费者为中心,持续为消费者呈现更多优质的茅台系列酒。同时,茅台公司也将积极探索国际市场,将茅台酒打造成为引领中国酒类行业发展的标杆之一。
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