1. 茅台酒产地的确定 茅台酒的原产地是贵州茅台镇，这是鉴别1979年茅台酒真伪的第一步，因为伪造者通常都会忽略这一细节。因此，可以通过瓶贴上的茅台镇字样来确定茅台酒的产地。
2. 酒体的外观和颜色 茅台酒的酒液呈透明状，纯净、明亮，没有任何的混浊，而且有一定的黄色调。若茅台酒液偏白或者呈现灰蒙蒙的情况，则可以判断其可能是假冒伪劣的产品。
3. 气味和口感 茅台酒是一种传统的硬质白酒，具有不同的气味和口感，因此可以通过气味和口感的鉴别来判断其真伪。1979年的茅台酒具有悠久的历史和高品质的口感，因此如果1979年的茅台酒口感出现异样或气味不佳，那么极可能是假货。
4. 瓶身标识和防伪措施 茅台酒通常具有完整的瓶身标识，包括产品名称、规格型号等信息。此外，茅台酒也配备了一些防伪措施，如防伪标记、防盗链等。因此，对于1979年的茅台酒，我们也需要留心其瓶身标识和防伪措施是否完整，如果发现有损坏、失真等情况，则有可能是假货。


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